，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“冯志远书法”集为例，剖析其旅游地产发的模式与，探旅游地产的新模式以大跃进方式涉足旅游地产，正成为不少品牌房企盲型中枚难咽的苦果。抛对旅游资源粗暴开发成的环境破坏，去化难也时刻考验这些房企的资金链。旅游地产何突围?虽然业内争不，但现金流滚资产的传统模式已难

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